韭菜炒鸡珍

韭菜炒鸡珍的用料：

韭菜炒鸡珍的家常做法，怎么做韭菜炒鸡珍好吃

一、韭菜洗净，切段

二、腌鸡珍,鸡珍用盐撮几遍，洗净后切薄片，然后放适量盐、芝麻油、生抽、牛肉酱，拌匀，腌制30分钟左右！这点很重要哦！要让鸡珍腌入味才好吃

三、牛肉酱我是用母亲牌的。也可以换成李锦记的烤肉酱

四、锅中放适量油，将腌制好的鸡珍放入煎熟后，先盛出候着

五、把锅洗干净后，放一点油，放入韭菜煎上10秒左右，感觉到变软

六、最后将鸡珍放入，加点鸡精，适当拌炒入味即可