甜味多汁西红柿炒鸡蛋

甜味多汁西红柿炒鸡蛋的简介：

家传的西红柿炒鸡蛋的方子，和正常炒菜式的番茄炒蛋不同。从小家里爱吃肉的小孩都只会对这道"素菜"两眼放光，甜味多汁的这道菜用来拌饭吃简直就是享受。

甜味多汁西红柿炒鸡蛋的用料：

甜味多汁西红柿炒鸡蛋的家常做法，怎么做甜味多汁西红柿炒鸡蛋好吃

一、鸡蛋2-3颗炒至七八成熟盛出备用

二、蒜头3-4颗拍扁入热油煸出香味

三、西红柿3-4个切滚刀块入锅煸出少许汁

四、倒入鸡蛋加少许生抽(或盐)和鸡精加糖3大勺

五、加少许水没过菜的1/3转中火慢炖10分钟

心食神小贴士：

炖到浓稠的程度，就像番茄酱一样，方可出锅。
糖的量仅多，不仅少。 盐少搁，我直接只滴了一圈生抽没放盐。
一定要配热腾腾的白米饭，拌着吃！！！