鸡肉盖浇面

鸡肉盖浇面的简介：

取了一个好土好土的名字，可是味道还是很不错滴～

鸡肉盖浇面的用料：

鸡肉盖浇面的家常做法，怎么做鸡肉盖浇面好吃

一、鸡肉切小块，均匀涂抹料酒、生粉、盐腌二十分钟。蘑菇、青椒切跟鸡肉差不多的小块。

二、面放沸水里煮熟，捞出放冷水里备用。

三、锅里放油，烧热以后倒入腌好的鸡肉，翻炒。鸡肉半熟时，加入蘑菇和青椒，继续翻炒。加少许老干妈，再加一些豆豉酱。然后倒入半杯左右水，稍微煮个一分钟，化开那些酱。

四、面从冷水里捞出，放盘子里。

五、锅里的鸡肉、蘑菇、青椒连同酱汁一起盖在面上。鸡肉盖浇面就做好了！

心食神小贴士：

鸡肉腌久点会比较入味。