红烧萝卜牛腩

红烧萝卜牛腩的用料：

红烧萝卜牛腩的家常做法，怎么做红烧萝卜牛腩好吃

一、牛腩切成四五厘米左右的方块，入清水同姜片，花椒，泡一小时。去除血水

二、锅内烧少许热油，下牛腩炒至水分收干，稍微变色

三、再下葱白，姜片，白酒翻炒至变色

四、此时放入老抽，生抽，红糖，小火炒至牛腩上色

五、放入腌过牛腩的清水，加入八角桂皮香叶

六、入高压锅，小火炖15分钟后，再放入切块的白萝卜，再继续小火炖10分钟左右，至牛腩软烂即可