清香娃娃菜加上具有浓郁香味的香菇,最后再来几个鲜虾,一盘美味华丽出锅,想尝尝吗?动起手来吧~
一、材料备齐,娃娃菜竖着切六瓣或者按照自己的方式切,以容易入口为主。
二、锅中加花生油适量,待油六七分热加葱花和蒜末。
三、葱花蒜末炒至浅淡黄色加入娃娃菜,香菇,木耳,加盐翻炒至娃娃菜出汁。
四、鲜虾洗净入锅翻炒至颜色变红,我的虾是带皮的混入娃娃菜的菜汁不进鲜还有清香味。
五、虾变红之后就可以出锅了,如果喜欢菜汤多一点的,可以放一点水,但是不要放太多,不然娃娃菜的颜色会变暗~
六、最后喜欢好看又好吃的朋友可以焯个西兰花摆一下盘,按照自己喜欢的样子就好~