腐乳灼菜心

腐乳灼菜心的用料：

腐乳灼菜心的家常做法，怎么做腐乳灼菜心好吃

一、香葱切葱花，蒜切片，姜切丝

二、腐乳用勺子压碎

三、菜心洗净，中间切一刀切段，用开水焯熟(水中加几滴油)

四、过冷水，沥干，摆盘，备用

五、锅内加油，油热，放入葱姜蒜爆香

六、加入腐乳和腐乳汁

七、加入适量的水，待水沸，用盐调味(如果腐乳汁用得多的话，可以不用加盐)

八、将7中的腐乳调味汁浇在菜心上