今天Tony继续给大家推荐一款好吃的面饼,同时也把近期做的10款面饼集合一下,也方便大家查看。夏天没有胃口的时候,面饼总能激发我们的食欲,配上一碗粥,我想胃口马上就来了。今天给大家推荐的面饼里放了两种好吃的原料,一种是椰子粉,纯天然的海南岛椰子粉,没有白糖的,加了温开水一冲喝起来也特别好,冰的就更不用说了,放在面饼里那个香味啊,整个家里都能闻到。我又放了酸奶,让面饼更加软棉好吃。只放蜂蜜不放白糖,煎的时候还不放油,够健康了吧,呵呵,看看tony是怎么做的。
一、面粉中加入发酵粉
二、加入5勺椰子粉。(一般一斤面粉放六七勺吧)
三、加入酸奶
四、加入五勺蜂蜜,甜度以自己的喜好程度把握
五、揉成柔软的面团后盖上保鲜膜发酵
六、在室温32度的环境下,只要半个小时面团就发的差不多了
七、把面团分成60克左右一个的小剂子
八、搓圆后摁扁
九、放入平底锅,不用放油。中火烤到两面有点焦黄就可以了