一、自发粉加温水和面,面揉好后醒1个小时以上
二、马兰头焯水后切细,春笋、黑木耳切细和马兰头、盐、香油一起拌匀
三、猪肉剁成泥和葱、料酒、盐一起拌匀
四、把菜和肉一起拌匀备用
五、取一块醒好的面,揉匀后分成均匀的小块,用擀面杖擀开后包入拌的馅料
六、把包子皮一折一折的包起来,一个包子就做好了
七、小火烧开水把包子放入蒸架上面。中火蒸20分钟左右香喷喷的包子就出锅了
by 心食神
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