蟹炒鸡蛋

蟹炒鸡蛋的用料：

蟹炒鸡蛋的家常做法，怎么做蟹炒鸡蛋好吃

一、蟹掀盖去脐、鳃、胃和其他污物，用水冲净切块，鸡蛋打散备用

二、油锅烧热，加入葱、姜、蒜爆锅

三、倒入蟹翻炒，变色（红色）后倒入鸡蛋炒至完全融合

四、加入生抽、老酒、鸡精翻炒起锅即可