凉拌佛手瓜

凉拌佛手瓜的简介：

佛手瓜很鲜，很清脆，吃过鱼肉再来一筷子佛手瓜，顿觉清新无比~

凉拌佛手瓜的用料：

凉拌佛手瓜的家常做法，怎么做凉拌佛手瓜好吃

一、佛手瓜去皮，挖去瓜中间的核，切成薄片后，再切成细丝；胡萝卜也切成细丝。

二、把佛手瓜丝和胡萝卜丝放入沸水中汆烫一下，并放入盐。盐要加足。10秒后捞出过凉白开，防止被热气烘软。

三、随后依次调入少许糖、味精、醋和麻油，拌匀即可