一、豇豆角洗净去头尾、切寸段,用加了盐和油的开水焯熟
二、肉切末,葱、蒜切碎
三、净锅入油,三成热时下蒜末煸香
四、下肉末中火炒变色至香
五、加葱末、橄榄菜、胡椒粉、少许生抽和白糖炒匀,加豇豆角、盐快速翻炒均匀即可
by 心食神
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