蓝莓的季节,一不小心就买多了。此款麦芬是消耗蓝莓和奶油的最佳搭配。配方简单步骤不繁琐,非常适合新手制作。家里的纸杯太多了,正好用掉些。此配方可制作4.5cm的纸杯12个哦~~
一、将黄油融化后降温备用。
二、鸡蛋用手动打蛋器打匀后,加入细砂糖搅拌均匀。
三、加入淡奶油,搅拌均匀
四、倒入降到室温的黄油,继续拌匀。
五、低粉+泡打粉,过筛后加入4中混合均匀,不要过度搅拌以免起筋。
六、加入洗干净并洗干净水分的蓝莓。
七、倒入4.5cm的大纸杯,7分满。180度中层35分钟。
by 心食神
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