小鸡炖榛蘑

小鸡炖榛蘑的用料：

小鸡炖榛蘑的家常做法，怎么做小鸡炖榛蘑好吃

一、三黄鸡去内脏切中块，焯水去血水

二、炒锅热油，放入葱姜蒜、花椒、大料炒香

三、放入焯水后的几块翻炒；4、淋入料酒

四、淋入老抽；6、撒适量盐

五、翻炒均匀后倒入热水，没过食材

六、放入泡好的榛蘑

七、大火烧开后转小火慢炖半小时左右

八、放入提前用温水泡软的粉条，小火慢炖10分钟左右

九、粉条煮熟后，大火收汤即可

心食神小贴士：

榛蘑要提前用温水泡发，去杂质。
粉条可提前用温水泡软，煮的时候熟的更快。