黑芝麻核桃粥

黑芝麻核桃粥的简介：

立冬想益肾，多食“黑”。中医理论，冬季和与肾，在于五色配属中，冬易归于黑。因而在11月上旬的立冬时节，用黑色食品补养肾脏无疑是最好的选择。黑色食品种类繁多，其中的黑芝麻是众所周知的。黑芝麻补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。核桃仁温补肺肾，具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。

黑芝麻核桃粥的用料：

黑芝麻核桃粥的家常做法，怎么做黑芝麻核桃粥好吃

一、大米和糯米用清水浸泡10分钟

二、锅中水烧开放入大米和糯米，大火煮开，加盖小火炖煮。

三、核桃、芝麻炒香，然后捣碎

四、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化，然后再放入黑芝麻和核桃仁

五、搅拌均匀，煮上2分钟关火

心食神小贴士：

一、核桃仁不用去核桃皮，上面的核桃皮营养更加丰富。
二、炒香之后再放入粥中，不用煮时间长，煮开即可关火，粥的口感更好。