蒜蜜酱炒鸡

蒜蜜酱炒鸡的简介：

蒜蜜酱除了可以炒菜，还可以做叉烧和烤肉酱，甜蜜的味道不要太诱人哦～

蒜蜜酱炒鸡的用料：

蒜蜜酱炒鸡的家常做法，怎么做蒜蜜酱炒鸡好吃

一、蒜瓣用压蒜器压成茸，加入生抽，蚝油，蜂蜜，鸡精和盐调成蒜蜜酱待用。

二、鸡腿肉切块，加入少许盐，料酒和胡椒粉腌制15分钟。

三、一小块黄油放锅内融化，放入切好的洋葱炒香，再放入腌好的鸡块翻炒均匀，待鸡肉微微发白，倒入备好的蒜蜜酱。

四、炒匀后，加入适量盐和温水稍稍煨炖，快收汁时加入青椒块，翻炒均匀一分钟后，即可出锅盛盘。

心食神小贴士：

黄油可以让洋葱和鸡肉炒出的味道更香，如果没有就只用橄榄油或色拉油亦可。