包菜炒腊肠

包菜炒腊肠的用料：

包菜炒腊肠的家常做法，怎么做包菜炒腊肠好吃

一、腊肠洗净斜切成薄片，包菜洗净后沥干也切成片；生姜切丝，大蒜去皮切片

二、锅内放少许油，下入腊肠，炒至腊肠出油呈半透明状

三、下入蒜片与姜丝，炒匀

四、下入包菜，翻炒约2分钟

五、下入适量的盐与蚝油，炒匀，最后下入葱花炒匀即可

心食神小贴士：

一、包菜下锅后不要炒得太久；
二、因腊肠与蚝油中均含有盐分，所以需酌量放盐。