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辣炒四季豆

辣炒四季豆的用料:

辣炒四季豆的家常做法,怎么做辣炒四季豆好吃

一、四季豆去茎,切斜刀;蒜剥好,剁成小颗粒;红椒切小块

二、锅中放适量油,放蒜粒爆香,放入四季豆拌炒

三、炒至表面起皱,这个是关键哈,别不舍得,一定要炒到起皱才能入味

四、放适量盐、适量豆瓣酱、少许白糖,拌炒入味

五、放红椒粒,稍稍拌炒即可出锅啦

心食神小贴士:

一、四季豆切斜刀哦,这样不仅好看,还更方便入味
二、煸炒的四季豆的时候,一定要把炒到表面起皱再放调料
三、盐可以少一点,因为豆瓣酱也是咸的
四、白糖要放滴,提味儿
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