木耳海参炒虾仁

木耳海参炒虾仁的简介：

这也是传说中的“素质菜”，营养丰富，做起来也方便快捷。

木耳海参炒虾仁的用料：

木耳海参炒虾仁的家常做法，怎么做木耳海参炒虾仁好吃

一、虾仁去虾线，用少量白酒、生粉和盐拌一下

二、木耳泡水后清洗，去蒂

三、海参切成小条（我用的是超市买的速冻海参）

四、热锅里放少量油，下姜蒜爆香

五、放入海参爆炒，期间加一点点醋，然后放入虾仁一起炒

六、待虾仁开始有点变色时放入木耳，加点生抽和鸡精，炒至虾仁完全变成粉红后起锅

心食神小贴士：

海参要多清洗几次，稍微多放点油（最好是橄榄油）的话比较香~