上汤小白菜

上汤小白菜的简介：

这道菜，是最后大家都吃饱饱后才上来的。但是在座的10几个很挑食的人，都说这菜好吃。我想可能是吸附了高汤的汤汁香味，青菜不再那么青涩，口感反倒润滑许多的缘故吧。

上汤小白菜的用料：

上汤小白菜的家常做法，怎么做上汤小白菜好吃

一、小白菜洗净，沥干

二、锅中烧些开水，将小白菜汆过边深色，速度要快，否则会影响菜的口感

三、捞起后沥干

四、将大骨汤烧开放盐，放入烫好的小白菜和枸杞蒜粒，见滚即可

心食神小贴士：

1,没什么技术难度，大胆做吧，还显得青菜高贵了许多。^_^