自酿山葡萄酒

自酿山葡萄酒的用料：

自酿山葡萄酒的家常做法，怎么做自酿山葡萄酒好吃

一、仔细挑出山葡萄中烂的和坏的

二、大盆中加入1大勺盐，放进山葡萄泡十五分钟后冲洗干净

三、把洗好的葡萄放在通风处晾干水分

四、把大的玻璃容器清洗干净，里面一定不能有油

五、戴好一次性手套把葡萄在容器中捏碎，一层葡萄一层冰糖的铺好，加盖密封

六、放在阴凉通风处15-25天左右即可

心食神小贴士：

山葡萄比较酸，可以适量增加糖的比例。
容器中要留下一定的空间，发酵后会膨胀。