昨天煲了一锅粥,早晨出门放冰箱了。下班后来,进屋把粥热上,再把昨天剩下的半个洋葱跟鸡蛋炒一炒,5分钟,就完成了晚餐。这样的快手菜也很香,加了喜欢的黑胡椒,让简单的炒菜更有品质。哈。。。。
一、锅中放油烧热,倒入鸡蛋液,炒成鸡蛋碎,盛出
二、锅中再放底油,加入洋葱块炒到透明,再放入鸡蛋碎
三、加入黑胡椒、盐、糖,翻炒均匀即可
by 心食神
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