当初在澳洲就是靠这个芝士鸡蛋填满了经常空虚的胃。天气渐凉,刚出锅的芝士+鸡蛋香=幸福的味道:)
一、热锅,平底锅涂油
二、鸡蛋加牛奶和盐打散后入锅
三、蛋液铺开后马上放撕成小块的芝士片,撒芝士粉
四、蛋液即将完全成型时将鸡蛋对折,保证芝士被鸡蛋夹在中间
五、出锅,按个人喜好在表面放番茄酱或芝士粉
by 心食神
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