一、花生先用水浸泡半小时,把泥泡落,方便清洗
二、泡花生的过程中可准备好材料。
三、材料用水洗干净后装进料包袋
四、网上有个MM教了个很管用的方法,用面粉水洗花生,的确很好洗,洗两三次就干净了,因为面粉有吸附能力。
五、看,洗出来的花生很干净。花生要洗到水里无泥沙沉淀才算干净。
六、所有材料入电压力锅,用手按压着花生加水,水刚没过花生就可以拉。加盐,盐水要比平时的汤还咸些,这样才能入味。
七、煮饭档,保压时间是15分钟,个人觉得10分钟就够了。
八、煮好后泡了一夜才入味,非常好吃。
by 心食神
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