蘑菇鸡蛋大包子,好口感呀
一、炒鸡蛋,注意用筷子划得碎一点
二、洗好的蘑菇,捏去多余的水,切碎
三、做花椒油
四、切点白菜,也要切碎,有点绿色更好看
五、切碎葱,姜,将所有料混的,放盐搅拌
六、发好的面,揉下,擀皮,包好,醒20分钟
七、冷水下锅,上热气后20分钟即可
by 心食神
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