黄秋葵是很特别的蔬菜,吃多了其他蔬菜,可以换换口味。
一、将黄秋葵洗净切开,放入水中焯熟(比较难熟,大概要7,8分钟的样子)加少许盐。
二、焯熟后过凉水装盘,讲大蒜辣椒切成碎末,放在秋葵上。
三、锅中放油烧热后浇在秋葵上,然后倒上鲜酱油即可。
by 心食神
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