这个非常简单,因为我买的是菜场里片好的鱼片;料是超市里买的酸菜鱼料。但是嘛还是要上传一下,给工作忙碌的白领们学一个懒人快捷菜哈哈
一、将鱼片用蛋清,淀粉,盐,味精腌制片刻
二、起油锅下酸菜,酱料包,翻炒几下后加水烧开
三、把鱼片一片片下到沸水中,煮到呈白色为止。
四、加调味粉调味。最后撒上香菜
by 心食神
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