一、花生事先用烤箱100度烤20几分钟,烤到花生香味出来,取出搓搓,去皮
二、淡奶油、水饴、糖三种材料煮放锅子里
三、加热,不断搅拌防止糊底烧焦
四、加热到130度左右,加入花生,快速拌匀
五、倒入模子中,抹平,稍感觉到成型了
六、倒在案板上,用刀切均匀长条,再切小方块
七、包上糖纸即可
by 心食神
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