清蒸鱼

清蒸鱼的用料：

清蒸鱼的家常做法，怎么做清蒸鱼好吃

一、鱼用盐和料酒码一会，然后洗干净摆盘子里

二、豆鼓姜颗粒花椒用猪油混合色拉油炒一下盖在鱼上

三、适量蒸鱼豆油（推荐李锦记）和一点点老抽，少许蚝油，加几段大葱头，浇少许麻油。

四、锅里的水开了以后放盘子上去蒸10分钟，撒上味精和葱花，再蒸一分钟就可以吃了。