凉拌菠菜粉丝

凉拌菠菜粉丝的简介：

关注“小羽私厨”，每晚更新三至四道私房菜谱。微信公共账号：“xiaoyusichu”新浪微博：桐小羽

凉拌菠菜粉丝的用料：

凉拌菠菜粉丝的家常做法，怎么做凉拌菠菜粉丝好吃

一、先将粉丝提前用凉水泡软，再入开水锅焯熟，盛出后马上冲凉水。别煮太软，稍微硬一点好吃

二、将菠菜去除老梗，下开水锅汆烫一下。看到叶子变蔫就可以盛出，马上冲凉水，这样可以保持叶子的绿色

三、按照自己的口味将盐、香油、醋、糖、蒜末、芝麻调成调味汁。建议醋可以稍微多一点，稍微酸一点比较好吃

四、冲过凉水的粉丝、菠菜要稍微挤一下，把水挤干。把调味汁倒入，拌匀即可