一、土豆切块,撒盐,隔水蒸熟
二、土豆放入保鲜袋,用擀面杖擀成泥
三、乘热放入适量糯米粉拌匀
四、揉成土豆面团
五、马苏里拉奶酪擦丝
六、揪一小块土豆面团搓圆,用拇指按下去,抱入马苏里拉奶酪再搓圆
七、放到面包糠里滚一圈
八、油锅炸至表面金黄即可
by 心食神
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