欧芹也是一种西式调味料,和有点甜的蔬菜比较相称~这个菜比较清爽,微酸的番茄跟多样蔬菜营养不错,加上干欧芹碎香和黑椒,还蛮风味的~
一、烤箱预热
二、西葫芦去籽切厚片
三、番茄去皮切月牙块
四、胡萝卜、茄子斜切成薄的滚刀块
五、欧芹、胡椒粉、橄榄油、盐入容器搅匀
六、将调好的味料入菜料拌和均匀
七、放入垫锡纸的烤盘中,入预热后的烤箱200摄氏度,烤30分钟
八、另将少许欧芹捏碎,和少许黑胡椒粉洒至烤菜上,即可上盘
by 心食神
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