北海道戚风

北海道戚风的用料：

北海道戚风的家常做法，怎么做北海道戚风好吃

一、蛋黃加入色拉油和牛奶拌勻。筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌均勻，再加入香草精稍微拌一下

二、蛋白加盐和白醋打起泡，分3次加入白砂糖

三、打到湿性发泡即可

四、取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中用橡皮刮刀轻轻拌匀

五、非三次将所有的蛋白和蛋黄橡皮刮刀翻拌均匀。拌好后的面糊浓稠、均匀

六、把面糊装入纸杯，5、6分满即可;烤箱中层，165℃，15分钟。出炉后晾凉

七、将淡奶油打发到保持纹路不回缩

八、奶油馅装入裱花袋

九、把馅挤进已冷却的蛋糕里，每個大约挤入15克

十、最后撒上糖粉就可以吃拉

心食神小贴士：

一、这款蛋糕最好冷藏了再吃,这样更美味。
二、没有香草精可以省略；糖量可根据个人口味适当减少。
三、每次吃一小个即可,不要过多食用哦.