菌菇羊肉煲

菌菇羊肉煲的用料：

菌菇羊肉煲的家常做法，怎么做菌菇羊肉煲好吃

一、所有原料洗净、控水。羊腿肉切块，胡萝卜切厚片，香菇切十字刀，平菇撕条，茶树菇切段

二、先将羊肉下冷水，烧开后焯一会，.盛起

三、然后把清水烧开，放焯过水的羊肉和姜片、葱段、料酒、胡萝卜炖一个小时(如果用高压锅大概20分钟就好了)

四、加入各类菌菇、盐再烧20分钟。.撒点胡椒粉、香菜叶或葱花就可以盛盘上桌啦