早餐,喝粥,吃面条时做上一碟。开胃。
一、子姜,柿子椒洗净切成丝。香葱洗净切段。
二、把子姜丝放入碗内放盐拌匀,淹3分钟左右。
三、用清水洗耳恭听,控干水。放碗内放入柿子椒丝和香葱段。
四、热锅放油,油温8成热时,淋入姜丝内,放酱油和香油,拌匀就行。
by 心食神
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