沙茶肉沫焖豆腐

沙茶肉沫焖豆腐的简介：

少油做出下饭菜米饭杀手组的高级杀手之一

沙茶肉沫焖豆腐的用料：

沙茶肉沫焖豆腐的家常做法，怎么做沙茶肉沫焖豆腐好吃

一、嫩豆腐切小块备用里脊肉剁成肉沫后用少许的小苏打抓匀备用大蒜拍碎后切细碎

二、锅内倒入少许油放入蒜瓣炒香然后倒入肉沫快速划炒开来炒熟后加入半茶匙沙茶酱和少许生抽少许黄酒炒香后倒入豆腐用筷子扒拉几下让豆腐均匀上色

三、加入半汤匙蚝油一茶匙砂糖没过豆腐三分之二的清水大火烧开后转中小火炖煮到汤汁浓郁再大火收汁即可