没去买菜,家里也没啥好吃的了,只余下一节莲藕和一小段胡萝卜,少许的肉末,光这样炒吧,很快吃光光了,还不下饭,所以就把它们切成丁丁了,加入一点肉末和榄菜,立即丰富起来了,还很下饭,哈哈!
一、莲藕去皮,切成丁;
二、胡萝卜去皮,切成丁;
三、剁好蒜蓉,切好葱花备用;
四、热油锅,先下蒜蓉和肉末爆香出味;
五、加入胡萝卜丁一起炒匀;
六、再下莲藕一起炒匀;
七、加入少许盐和一大勺橄榄菜炒匀;
八、上锅前下葱花即可!
by 心食神
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