辣炒河虾

辣炒河虾的用料：

辣炒河虾的家常做法，怎么做辣炒河虾好吃

一、河虾剪去虾脚虾须洗净沥干水；干辣椒斜切成小圈；香菜只取硬梗，切成小段

二、坐锅热油，下干辣椒、蒜蓉、姜米煸香，加大火力，下河虾翻炒

三、倒红酒炒，加盐调味，最后放辣椒油增辣度（怕辣者免放）

四、炒匀，装盘

心食神小贴士：

试试用红酒烧虾
不须放味精，虾本身就鲜