一、苹果洗净去皮
二、打成泥
三、将苹果泥放入大盆里,打一个鸡蛋,一大勺白糖,一小勺酵母粉,加入适量面粉
四、面粉以能和成团为准,可以少量多次的加
五、将面盆放入温暖处发酵至两倍大
六、再略微的揉一揉
七、分剂,滚圆
八、再按扁,醒20分钟左右
九、平底锅烧热了,不用放油,将面饼依次放入锅里,盖上盖
十、小火两面各煎10分钟左右即可
by 心食神
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