一、将牛蒡和山药去皮切寸段,胡萝卜切块备用
二、开水将鸡腿氽烫洗净备用
三、砂锅注适量水,放入鸡腿、牛蒡、山药、胡萝卜、姜、红枣,盖盖,大火烧开转小火炖煮60分钟,撇去浮油,调入适量盐即可
by 心食神
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