最近发现麦德龙的三文鱼还不错,比在吉之岛买便宜许多,所以最近三文鱼餐不少啊,哈哈,变着花样吃!主要是宝宝吃得啦(他吃的没调料),吃剩的我才吃,当妈不容易啊!
一、三文鱼用盐,黑胡椒稍为腌一下;芦笋去掉老的根部备用;
二、锅中下少许橄榄油抹一下锅底即要,然后锅热下三文鱼煎香两面即可;
三、煎鱼的时候可以煮一点开水,把芦笋焯30秒后捞起备用;
四、芦笋铺底,三文鱼放在上面,切两片番茄装饰;
五、最后淋上淡奶油,撒一点意式香草即可!
by 心食神
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