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酸辣藕带

酸辣藕带的简介:

酸辣藕带,夏天最爱~

酸辣藕带的用料:

酸辣藕带的家常做法,怎么做酸辣藕带好吃

一、藕带用水浸泡后,甩掉水分,用手捏一捏,斜刀切成段。

二、锅中热油,放入干辣椒段和花椒爆香后加入藕带翻炒。

三、加入生抽、醋,翻炒均匀。

四、到闻不到明显的醋的酸味之后,加入盐和大蒜。

五、翻炒到蒜味出来了,就可以出锅了~

心食神小贴士:

一、藕带在处理的时候捏一捏可以让炒的时候更入味。
二、爱酸味重的,自行多放醋啊~
三、藕带在买的时候可以掐一下,很轻松掐断的才是嫩藕带。老的藕带炒出来很难嚼,会不好吃的。
四、不知道藕带是啥的请自行百度==
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