简单方便的懒人菜,健康无油,厨房打扫方便!【笑不过我做的比较清淡,重口味人士可以适当调整
一、黑木耳温水发好备用
二、葱姜切成末,备用
三、花肉(上肉)切成片,放入葱姜末,放一匙生粉,倒少量料酒,按照口味调入生抽、盐、鸡精等,油可放可不放。混合均匀,腌制半小时。
四、将发好的黑木耳放入腌制好的肉片中,混合均匀,再次调味。装盘,覆上保鲜膜,膜上适量戳几个小孔。
五、放上蒸架,大火煮沸水,转中火继续蒸。二十分钟至半小时即可出锅。
by 心食神
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