下酒,消暑小凉菜哟~亲~
一、将长豆角去掉头尾,切成约2公份左右长的小段,洗净。浸泡约5分钟左右。
二、烧开水,开锅后放入少量盐。并将浸泡过的豆角放入开水中烫熟。
三、捞出烫熟的豆角,并控干水分。
四、加入盐,鸡精,少量糖,蒜蓉。并将麻酱浇在豆角上,拌均即可。
by 心食神
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