央视节目上学来的?
一、酵母于水中融化,放在面粉中揉撮。
二、醒四个小时。
三、熟紫薯去皮,碾成泥。
四、将熟紫薯下锅,加黄油和牛奶、白糖。
五、把面团拿出,揪成面剂子(就是一个个小块),擀成皮
六、把紫薯包进去,捏成包子样,再把封口朝下,用手掌揉成平的。
七、在上面切出十字花。
八、下锅蒸十五分钟后就完成咯?
by 心食神
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