呃,绿叶蔬菜光炒可不行,味道千篇一律,需要换一些花样做。
一、生菜分成片,洗净,切成2~3段。
二、用适量凉水把芝麻酱稀释,加入生抽,白醋,白糖,盐,香油,和匀。
三、锅内烧开水,加少许盐,滴几滴食油,下生菜焯水10秒,捞出沥干,装盘。
四、淋上事先调好的芝麻酱汁,再撒点白芝麻即可。
by 心食神
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