咸酸木瓜酸

咸酸木瓜酸的简介：

咸酸，用白醋腌制的蔬果，是广州人的小食，如酸萝卜、酸黄瓜、酸芥菜、酸蒜头、酸木瓜、酸荞头、酸辣椒。誠摯推薦惠愛飯店的咸酸很！好！呲！

咸酸木瓜酸的用料：

咸酸木瓜酸的家常做法，怎么做咸酸木瓜酸好吃

一、選用的是生木瓜還沒轉黃的

二、木瓜削皮切片

三、放鹽醃不斷抓直到木瓜變軟

四、醃大概十分鐘後用涼白開把鹽沖洗掉並且盡量擠乾水分

五、放醋和糖還有糖精醃酸甜味道按自己喜歡的來調味即可ps.醋最好要泡過木瓜

心食神小贴士：

醋和糖攪拌均勻後放入木瓜
也可把醋加糖煮沸 但一定要等到涼透了之後再放木瓜進去一定記得！
放冰箱凍過後也很好呲！