使用的青椒是不辣的柿子椒,其所含的辣椒素可以增进食欲,帮助消化,而且含有丰富的维生素C,搭配鸡蛋,是一道超级简单的快手菜,营养美味~
一、鸡蛋打散加适量盐。
二、青椒切成小丁,加入鸡蛋液中。
三、平底锅加少许油烧热,倒入鸡蛋液。小火慢煎3分钟,小心反面,煎1分钟即可。
by 心食神
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