红烧肉咖喱饭

红烧肉咖喱饭的用料：

红烧肉咖喱饭的家常做法，怎么做红烧肉咖喱饭好吃

一、将土豆胡萝卜圆葱青椒都切成小块，蒜瓣拍破切成蒜末

二、将锅烧热放植物油转小火放蒜末炒出香味，再放咖喱粉炒出香味

三、倒入圆葱土豆胡萝卜炒均匀放入清水没过所有材料1厘米

四、大火烧开小火焖5分钟

五、放入红烧肉拌匀再炖至土豆熟

六、用勺子压碎1/5的土豆（这样做出来的咖喱汤汁会很浓，味道特别棒）

七、大火收一下汤汁（多留一点拌出来的咖喱饭才好吃）

八、盛一盘子米饭在浇上红烧肉咖喱就可以开心的吃了