一、将酸豆角切小粒,如果为了好夹的话,大点也不错
二、香干切小粒
三、热锅下油,油热放蒜末
四、出香味后放香干大火煸炒至表皮有点焦黄
五、然后放酸豆角,加少许五香粉一起炒
六、两分钟后,放盐鸡精均匀后出锅即可
by 心食神
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