一道家常的下酒菜
一、加入花生油,大火,等待五成热后,即可加入花生米
二、然后不停的翻炒(小臂会很酸)
三、当锅中发出要噼啪的声响时,切换小火,不停翻炒
四、待到花生豆颜色变红尝一个还没完全熟(8,9成的样子)出锅余热会把豆烹得正好
by 心食神
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